Der Steinbutt, auch bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Scophthalmus maximus, ist eine der begehrtesten Fischarten in der gehobenen Gastronomie und bekannt für sein köstliches und feines Fleisch. In diesem Beitrag...
Luca Brezing |
Die Seezunge, wissenschaftlicher Name Solea solea, ist ein bemerkenswerter Fisch, der in der gehobenen Gastronomie sehr geschätzt wird. Ihre charakteristische Form und ihr exquisiter Geschmack machen sie zu einer wahren...
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Die Makrele, wissenschaftlicher Name Scomber scombrus, ist eine der bekanntesten und beliebtesten Fischarten. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund und spielt eine wichtige Rolle im Ökosystem des...
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Die Meerforelle: Juwel der Küstengewässer Die Meerforelle, auch bekannt als "Seeforelle", ist ein beeindruckender Fisch, der sowohl in Süß- als auch in Salzwasser vorkommt. Sie ist ein geschätzter Fang für...
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Der Hornhecht, auch bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Belone belone, ist eine bemerkenswerte Meeresfischart, die in den gemäßigten und sub-tropischen Gewässern des Atlantiks und des Mittelmeers vorkommt. Mit ihrem langen,...
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Die Flunder, oder unter ihrem wissenschaftlichen Namen Platichthys flesus bekannt, ist eine bemerkenswerte Fischart, die vor allem in den Küstengewässern Europas vorkommt. Sie ist einzigartig in ihrer Form und ihrem...
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Der Hering: Das Silber der Meere Der Hering, oft auch als "Silber des Meeres" bezeichnet, ist einer der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Meeresfische. Er hat eine lange Geschichte als...
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Entdecke den Dorsch: Ein Symbol der Meere Der Dorsch, wissenschaftlich als Gadus morhua bekannt, ist einer der bekanntesten und wirtschaftlich wichtigsten Meeresfische in den nördlichen Gewässern Europas. Mit seiner imposanten...
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